Es dauert 2 Jahre bis die gepflückte Zwetschge in der Flasche ist.
Unsere alte Zwetschge wird mehrfach in einer mit Holz befeuerten Destille gebrannt.
Nach der Destillation wird sie ein Jahr in einem Barrique ausgebaut - und danach noch mit einem Fruchtauszug verfeinert. Ein herzhaftes Destillat aus Graubünden.
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