Vieille Marc Barrique 50cl

Vieille Marc Pinot Blanc & Chardonnay Barrique, 50cl, 37.7% Vol. 
Unser Vieille Marc wird mehrfach in einer mit Holz befeuerten Destille gebrannt - dies verleiht ihm seine Milde im Abgang. Wir verwenden nur Chardonnay und Pinot Trauben eines lokalen Winzers für unseren herzhaften Bündner Marc. Nach der Destillation wird er ein Jahr in einem Muskateller Barrique ausgebaut.
 
Eine leichte Honignote im Zusammenspiel mit der Holzaromatik sowie eine kernige Würze im Gaumen und ein schneichelnder Abgang prägen dieses Destillat.
 
Alkoholgehalt:
37.5%
 
Flascheninhalt:
50cl
 
Farbe:
klar, goldig
 
Nase:
fruchtig, leichte Röstaromen, Vanille, leicht pfefferig, leichte Honignote
 
Gaumen:
Honigsüsse, wärmendes Mundgefühl, herbe Holz Note, langer Abgang mit süsser Note
 
Auszeichnung:
Silber DistiSuisse 2023/2024